영양반찬2 두부와 미역 - 각종 성인병과 비만 예방 두부는 단백질·칼슘·미네랄 등이 풍부해서 각종 성인병을 예방하고, 어린이의 두뇌 발당에 좋으며, 두부의 재료로 들어가는 간수는 소독 기능이 있기 때문에 종기, 상처 등에 효과적이라고 하네요. 또한 많이 먹어도 열량이 낮기 때문에 다이어트에도 족은 음식입니다.그리고 미역에는 무기질·비타민·아이오딘·식이섬류·칼슘·칼륨·철분·미네랄·카로틴·요오드·엽산·인 등이 풍부해 신진 대사를 원활하게 해주고 산후조리·변비·비만 예방에 효과가 좋습니다. 보편적으로 미역의 효능은 산후조리·빈혈 예방·항암작용·성인병 예방·해독 작용·고혈압 등에 좋으며 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.1. 두부의 주요 효능 🧠✅ 고품질 식물성 단백질콩으로 만든 두부는 균형 잡힌 필수 아미노산을 제공하며, 단백질 함량이 높고 칼로리는 낮습니다.근육 형.. 2025. 6. 15. 돼지고기와 표고버섯 - 원기 회복과 빈혈에 좋은 음식 1. 돼지고기와 표고버섯 돼지고기는 수분이 55~70%이며, 그 밖에 단백질이 14~20%, 지방이 15~30%이다. 돼지고기에는 리놀레산, 아라키돈산 등의 불포화지방산이 쇠고기보다 훨씬 많이 들어 있다. 이와 함께 필수아미노산이 균형 있게 분포되어 있으며 비타민 B₁ 역시 쇠고기 보다 많이 함유되어 있다. 따라서 성인병·뇌질환예방·피로와 전신근태 예방, 소화 기능을 보호한다. 그리고 인, 칼륨, 각종 미네랄이 풍부해서 어린이의 성장 발육에 효과가 좋다. 이외에 중금속 해독 작용, 피부 미용에도 좋다. 표고버섯은 느타리버섯과에 속한 버섯으로 갓 지름이 5~10㎝ 정도이다. 표고버섯 혈액 속의 콜레스테롤을 억제시켜 고혈압의 예방에도 좋다. 원기회복·구순염·피부염·빈혈·변비·두뇌발달·다이어트·면역력 .. 2025. 6. 13. 이전 1 다음
